来博国际娱乐网址·周末做糖吃,没有烤箱也能做,炒一炒切一切,甜蜜香浓有嚼劲
发布时间:2020-01-11 14:51:09点击:585

来博国际娱乐网址·周末做糖吃,没有烤箱也能做,炒一炒切一切,甜蜜香浓有嚼劲

来博国际娱乐网址,【周末做糖吃,没有烤箱也能做,炒一炒切一切,甜蜜香浓有嚼劲】

周末了,终于有时间休息一下,出门游玩太累了,兔兔选择宅在家里,给家人做点小甜点。蛋糕面包这些烘焙类美食虽然好吃,却很费时间,家里没有烤箱的人,也没办法制作。

今天兔兔就分享一道不用烤箱也能做的小甜点,这道小甜点是:雪花酥。雪花酥曾经刷爆了朋友圈,外表撒着雪白的奶粉,卖相特别讨人喜欢,口感更是甜蜜香浓,吃起来非常有嚼劲。

雪花酥做起来非常简单,不需要烤箱,只要炒一炒拌一拌,就能做出美味的雪花酥。具体做法兔兔这就分享出来,感兴趣的朋友往下了解一下吧。

【配料】

棉花糖150g / 黄油45g / 蔓越莓干60g / 小饼干150g / 奶粉45g

【步骤】

1、所有材料称量好,放入小碗中备用。

2、将黄油放入平底锅中小火加热,融化即可。

3、将棉花糖放入平底锅中不断翻拌,全程小火加热,这一点要切记。

这里的棉花糖是原味的,吃起来比较甜,所以这个方子中不需要再加糖了。

4、翻版至棉花糖完全融化之后,倒入称量好的奶粉。

奶粉选择全脂奶粉,奶味较浓郁,吃起来口感也比较好。

5、关火,将称量好的蔓越莓干和小饼干倒入锅中翻拌均匀。翻拌均匀之后,将翻拌好的雪花酥移出平底锅,放在硅胶垫上揉均匀。再移入烤盘中,用硅胶刮刀整形。

6、整形好的雪花酥放凉,放凉之后切成小块,撒上奶粉即可开吃了。

切好的雪花酥可以放入糖袋中保存,也可以放入保鲜袋保存。这样的雪花酥酸酸甜甜,吃起来一点也不腻,小朋友也非常喜欢,兔兔经常会做了送给亲戚朋友。

【小贴士】

1、棉花糖入锅之后,翻拌至完全融化即可,加热时间越长,雪花酥吃起来越僵硬,小孩子和老人都咬不动。

2、棉花糖一定要买原味的,甜味会稍微淡一点,当然重口味的人,也可以买各种不同口味的棉花糖回来尝试。

3、雪花酥还可以加入适量坚果,比如花生,杏仁,开心果等,吃起来层次更丰富,更好吃。

4、吃不完的雪花酥一定要包装起来保存,不要放冰箱,放室温即可。

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好了,今天的食谱就分享到这里,喜欢的朋友多多点赞,转发吧。

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